【隔夜茶为什么不能喝】隔夜茶为什么不能喝？

    隔夜茶能喝吗？隔夜茶为什么不能喝？发现，在网上询问这两个问题的人相当的多，到底隔夜茶能不能喝呢？我们看到大量网友的回答都是隔夜茶不能喝，那隔夜茶为什么不能喝呢？

    首先，我们要对隔夜茶有个明确的概念，虽然网上有很多网友认为隔夜茶这个概念很难说清，不过，个人对隔夜茶的理解就是浸泡超过了十二个小时。

    常常喝茶的人应该都知道，一杯刚刚泡好的茶是碧绿碧绿的颜色，在搁置时间长了以后，茶水就会慢慢的呈现出黄色。这是由于茶水中，含有的茶多酚氧化而形成的，当我们饮用了茶色变黄的水，其实并不会对身体产生多大危害。

    那么，隔夜茶为什么不能喝呢？有人说是应该茶水在搁置的时间在长了以后，会产生名叫亚硝胺的致癌物质。事实上，在我们平时食用的很多食物中，都含有亚硝胺这种物质。其实，茶水中含有的亚硝胺成分并不是很高，也就是说隔夜茶是不会引起致癌等危害的。

    既然如此，为什么几乎所有的人都告诉我们不能喝隔夜茶呢？

    茶叶中除了含有茶多酚，还含有维生素c和维生素e这两种物质，它们有很好的抗癌功能，但是，在茶水长时间放置以后，维生素几乎都已经丧失了。另外，在茶水中浸泡的蛋白质、糖分等，都会成为细菌、霉菌等病菌繁殖的养料。

    如果您经常性的饮用隔夜茶，就是往身体中带入更多的细菌，给身体留下隐患。因此，在没有必要的情况下，最好不要喝隔夜茶，以免对肠胃会造成刺激,引发炎症。

    万物都有其好的一面，也有其坏的一面。说完了隔夜茶坏的一面，要说的是，如果您搁置的隔夜茶没有变质，那也是有很高的保健作用的。没有变质的隔夜茶不仅可以抗癌、抗氧化，还有明目、止血、止痒、生发、坚固牙齿、洁白牙齿、除口臭、防晒、去除油腻、去除腥味、擦亮漆器、浇灌植物等作用。

    隔夜茶的小知识就介绍到这里了，再提醒一下，使用隔夜茶要以不变质为前提，如果茶水搁置了超过二十四小时，甚至是更长的时间，那就不要喝了，小心里面隐藏的细菌引起腹泻等症状。

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