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对糖尿病患者来说,限制糖的摄入可以理解,但他们可能难以接受限制盐的摄入,多数人认为低盐饮食很不下饭,影响食欲。那怎么办呢? 下面是糖尿病治疗专家介绍的一些低盐饮食的烹制方法。 1
糖尿病人吃什么盐好|糖尿病人如何做到低盐饮食?

糖尿病人如何做到低盐饮食?

    对糖尿病患者来说,限制糖的摄入可以理解,但他们可能难以接受限制盐的摄入,多数人认为低盐饮食很不下饭,影响食欲。那怎么办呢?

    下面是糖尿病治疗专家介绍的一些低盐饮食的烹制方法。

    1.尽量利用蔬菜的本身味道。蔬菜本身的清香味能够刺激味蕾,增进食欲,如西红柿炒鸡蛋、蕃茄菜花、肉丝炒柿椒、清蒸茄子。

    2.集中放盐。把盐末直接撒在菜上,味蕾受到强烈刺激,会唤起食欲。

    3.可用醋、芝麻酱、蕃茄酱等调料增加食欲,如醋拌凉菜,或芝麻酱拌茄子、番茄肉片等。

    4.多吃菌类。以蘑菇、木耳、海带为主料的汤菜,味鲜色浓,并有补益功能,可加少许盐或不加盐。菌类还有软化血管的作用。

    5.多尿时,可以使用不含钠、钾的特制盐;但尿少时忌用。

    最后,糖尿病治疗专家提到,糖尿病患者的低盐饮食除限制食盐的摄入外,还应减少含盐的食品的摄入,如黄酱、甜面酱、酱油、咸菜、咸鱼、咸肉。

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