禁忌
专家解说:二型糖尿病的饮食治疗目的,就是控制餐后血糖和控制体重,餐后血糖升高往往是二型的常见表现,另外该病常常与肥胖及超重有关,所以总量控制、结构合理的饮食治疗,可以改善二型糖尿病的病情症状。
二型糖尿病能治好吗_权威验证:二型糖尿病的饮食与治疗

权威验证:二型糖尿病的饮食与治疗

    专家解说:二型糖尿病的饮食治疗目的,就是控制餐后血糖和控制体重,餐后血糖升高往往是二型的常见表现,另外该病常常与肥胖及超重有关,所以总量控制、结构合理的饮食治疗,可以改善二型糖尿病的病情症状。

    糖尿病饮食疗法,许多人对这个概念认识得不清或不准确,甚至是错误的。一提到饮食控制,有些人就想当然地认为就是这不能吃,那不能喝,以致失去了享受美食和美味的乐趣。还有一些人自暴自弃,认为反正都这把年纪了,糖尿病控制得好坏无关紧要,吃得就很随便。这两种错误的认识必然导致错误的行为,产生不良的结果,糖尿病往往都控制得不理想。

    实际上,糖尿病的饮食疗法不是简单的饮食量的限制。饮食疗法是为了控制糖尿病以及预防和延缓其并发症的膳食措施,目的就是通过适当的饮食干预,纠正糖尿病引起的代谢紊乱,使血糖、血脂达到或接近正常值,并消除症状,防止或延缓糖尿病并发症的发生与发展,维持正常体重,保证儿童和青少年的正常发育。总的目标是使您能够有一个完整健康的生活方式,和正常人一样地学习、工作和生活。

    下面就是糖尿病治疗专家提出的一些饮食的原则:

    因为各种条件的不同,因此每个人对于每日消耗的热量也是不同的。男性比女性每天所需热量要高约5%。而年龄大小不同所需热量也有差异,一般是每公斤体重需要热量千卡数为青少年>中年人>老年人>,平均各高5%~10%每公斤体重/日。因此,每个人都应该有自己的饮食方法,定时定量的合理饮食

    对于饮食中的三大营养的合理分配也是很重要的,既要达到治疗疾病的目的,又要满足人体的生理需要。

    供给机体热能的营养素有3种:蛋白质、脂肪、碳水化合物。三种物质所能提供的热量是不同的,因此,通过计算可以得出每日需要补充的热量,并进行合理的搭配。

    二型糖尿病的食谱是要终生的进行使用的,长期的过分的这个不能吃,那个不能吃,会引起营养不良的现象,还会出现合并的感染,抵抗力的下降等。因此,要进行选择的吃,吃什么都有量,并且要掌握好什么时间吃,如两餐之间吃点水果、点心、糖果,喝牛奶、豆浆或者餐前吃点水果、巧克力都可以,担心吃多了就少吃点主食或多打一点胰岛素或多吃半粒降糖药,偶尔是可以的。

    在一般情况下,休息的病人每天吃主食\(米、面、玉米、小米、荞麦等\)250—300克;轻体力劳动者每天350—400克;重体力劳动者每天450—550克。待血糖下降和尿糖\(+\)减少后,可适当增加主食25—50克。主食要轮换食用或混合食用,以提高营养价值。病人要注意总结进餐与血糖、尿糖之间的变化规律,做到病情稳定,主食固定;病情波动,及时调整。要灵活掌握,使体重维持在标准范围之内。

    绝不是意味着尽量少吃,因为长期饥饿、热量不足可导致机体自身消耗,不仅会出现消瘦、抵抗力减弱,而且可加重糖尿病。因此,糖尿病人要遵照医嘱,合理安排每日总热量、蛋白质、脂肪及碳水化合物的适当比例,制定自己较理想的食谱。

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权威验证:二型糖尿病的饮食与治疗

    进餐的时间、数量应保持一定的稳定性:尽量不吃零食,戒烟、忌酒。

    控制胆固醇的摄入量:中老年糖尿病人及合并冠心病、高脂血症的病人,在饮食中还要严格限制胆固醇的摄入量。动物脂肪、动物内脏含胆固醇较高,应少吃或不吃,鸡蛋每日最多不超过两个。

    食物宜粗不宜精:在主食定量范围内尽可能多吃些粗杂粮及豆类、蔬菜,以绿叶菜为好,如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。这些食物中既含有丰富的维生素和无机盐,又含有较多的粗纤维,能有效地防止血糖吸收过快,还有降低胆固醇、预防动脉硬化及防治便秘的作用。

    严格限制蔗糖及甜食:糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖饮料。这些高糖食物易被机体吸收而促使血糖升高、增加胰腺负担,从而加重病情。

    基本掌握常用食物所含的主要营养成分,尤其是含糖量。同时,要了解哪些食物可以多吃,哪些食物应少吃,哪些食物是禁食,要做到心中有数,还要懂得营养价值相等食物的互换法。

    要根据病人的血糖、尿糖的控制情况灵活掌握。如空腹血糖不超过11mmolh\(2000毫克/dl\),尿糖不超过3个加号,又无酮症酸中毒的情况下,可以少量吃些水果,但要掌握好,不要大量吃,每天最多吃150—200克。据测定:香蕉、橘子、苹果、梨含糖量为中等:甜瓜、西瓜、樱桃含糖较少,可以首选食用;西红柿、黄瓜含糖很低,可以适当多吃些以代替水果。|xGv00|e5d8566852b3b3d675e50359071fa501

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