生活中不是缺少美而是缺少发现美的眼睛|生活中不宜带皮吃的果蔬

    当你吃果蔬把皮去掉的时候，肯定会有人阻止你，并告诉你果蔬皮中含有丰富的营养物质和活性成分，因此，要连皮吃蔬果，人体才能全部吸收。确实是这样的，但有些果蔬却不宜带皮吃，否则就有可能中毒，对身体产生害处。

    生活中不宜带皮吃的果蔬

    一、荸荠荸荠甜脆清爽，是很多人的最爱。但是荸荠皮中可能含有姜片虫等寄生虫，如果吃下洗得不干净的荸荠皮，也会导致疾病。

    二、土豆土豆中含有一种叫做“茄碱”的物质，以抵抗病虫害。而土豆皮中茄碱的含量较高，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。尤其是表皮变绿、发芽的土豆含茄碱量更高，过量食用会引起恶心、呕吐等一系列胃肠道反应。因此，食用土豆时一定要去皮后烹制。

    三、银杏银杏好处虽多，但有小毒，不宜多食。尤其是果皮中含有“白果酸”等有毒物质，过多食用会损害中枢神经系统，引起中毒。吃时不光要剥去内皮，即使是熟银杏肉也别过量食用。

    四、红薯红薯营养丰富，但属于碱性食物，吃多了会“烧心”，红薯皮含碱更多，如果常带皮吃红薯，会引起胃肠不适。而呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮则可能是受了“黑斑病菌”的感染，吃后可能引起中毒。

    其实现在许多果蔬都是棚种的，会残留很多农药，基本上还是去皮吃的好，尤其是苹果、梨、葡萄等培育时间越长、口感越好的蔬果，皮上往往残留许多微生物、农药等。如果你比较偷懒不想去皮。那就把果蔬泡水时间长点，尽量减少农药毒害。

生活中不是缺少美而是缺少发现美的眼睛|生活中不宜带皮吃的果蔬

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