材料鸡全翅4只,约400克,话梅10粒,红糖,姜2片,葱1根
腌料白胡椒粉1/5汤匙,米酒2汤匙,盐1/3汤匙,姜3片
调料油1碗,酱油1汤匙,盐1/5汤匙
1、少将鸡翅,在其背部划入一刀,加入腌料抓匀,腌制30分钟。话梅用2杯
2将鸡翼煎至金黄即可。
3将材料倒进锅,加水浸过鸡翼,煮至收汁。
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