[吃素不吃荤的动物]光吃素不吃荤有哪些害处？

    吃腻了海鲜美味，如今越来越多人已经成为素食爱好者，然而只吃素不吃荤，到底好不好呢?蔬菜里含非常多的维他命、矿物质，食物纤维也很丰富。吃适量的蔬菜可以增进肠道蠕动，增进排便，提供机体所需的微量营养素，发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能。

    可是摄取过多的蔬菜也会有各种危害。

    一、影响钙、锌吸收怀孕的妇女和生长发育期的儿童、青少年，大量摄取蔬菜会阻碍体内钙、锌吸收，影响孩子智力发育和骨骼生长。冬天这样性爱受孕容易又安全孕妇这些情况不宜性生活倘若大量食用蔬菜，为了“节食”、“饱腹”，减少或禁食肉类、鱼类。不但影响机体摄入和吸收必须脂肪酸，优质蛋白质，造成蛋白质营养不良，更阻碍了从荤食中吸收丰富的钙、铁和锌等营养物质。女性特别要注意避免因为过度素食引起的缺铁性贫血和缺钙。

    二、草酸易形成结石某些蔬菜含较多的草酸易形成结石。菠菜、芹菜。番茄等含有较多的草酸，与其他食物中的钙结合，容易形成草酸钙结石，这是许多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。

    三、不易消化粗纤维含量高的蔬菜，如芹菜、春笋等，大量进食后非常难消化，肠胃疾病病人不宜多食。粗纤维还容易让肝硬化病人造成胃出血或食道静脉曲张出血等，加重病情。

    四、易加重结石病情。大多数蔬菜是碱性食品，对于已患有磷酸钙结石的患者，日常吃大量碱性食物会使结石增多，且不易排出体外。一切事物都在于一个度，饮食也是一样，只有荤素搭配才是最好的。

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