上汤水东芥_养生水东芥滚鱼颈汤的做法

广东的水东芥非常的甜美爽口，滚汤很好吃。鱼头营养价值高，容易煮熟，几乎菜肉同熟，是一个非常搭配的生滚汤组合。简介大芥菜鱼头汤能消暑清热，汤味苦甘鲜美夏暑秋热最常喝芥菜汤芥菜苦中带甘

上汤水东芥_养生水东芥滚鱼颈汤的做法

养生水东芥滚鱼颈汤的做法

广东的水东芥非常的甜美爽口，滚汤很好吃。鱼头营养价值高，容易煮熟，几乎菜肉同熟，是一个非常搭配的生滚汤组合。简介

大芥菜鱼头汤能消暑清热，汤味苦甘鲜美夏暑秋热最常喝芥菜汤芥菜苦中带甘，鳙鱼头大而肥，肉质细嫩，芥菜滚大鱼头，非常适合时下炎热夏季喝

食材食谱热量：20.5（大卡）主料水东芥菜500g大鱼颈400g辅料盐适量油适量姜适量1

水东芥菜，大鱼颈

热油锅放点盐爆香姜片

下鱼颈煎

两面煎黄

加足量的清水大火煮

煮滚至汤成奶白色，需要5、6分钟左右

放芥菜一起煮

同样也是煮几分钟放盐调味，也可以放点胡椒粉。

味道甘苦的水东芥菜滚鱼颈汤清热降火。注意事项

1、煮鱼汤适合大火煮奶容易煮出奶白色2、鱼煎过不易煮散型，汤也更鲜甜

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